Cara Membuat Pancake Durian Medan Horas!
Cara Membuat Pancake Durian Medan Horas! Rasa yang khas dan aroma yang menggoda menjadikan pancake durian sebagai salah satu jenis pancake yang banyak digemari oleh banyak orang. Tidak banyak perbedaan antara cara membuat pacake durian dengan jenis pancake lainnya karena perbedaannya hanya pada penggunaan bahan utamanya saja, yaitu durian segar yang harum.
Bahan dalam Resep Cara Membuat Pancake Durian Medan
Bahan Isian Pancake Durian Medan
Baca juga cara membuat lainnya :
Bahan dalam Resep Cara Membuat Pancake Durian Medan
- 1 sdm gula pasir putih
- 50 gram tepung terigu diayak
- 1 btr telur ayam dikocok rata
- ½ sdt garam dapur
- 400 ml susu putih cair
- Margarin / Mentega untuk anti lengket wajan (secukupnya)
 |
| Cara Membuat Pancake Durian Medan |
- 300 gram daging buah durian segar
- 50 ml krim yang kental dikocok hingga kaku
- 1 sendok makan gula bubuk
- Racik kulit pancake dengan mengaduk tepung terigu, gula pasir, garam, minyak sayur, dan telur, hingga tercampur baik sambil ditambahkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan terlihat halus dan tercampur rata.
- Siapkan wajan dengan cara diolesi margarin ata mentega terlebih dahulu, kemudian padaskan di atas api kecil.
- Masukkan adonan ke dalam wajan yang telah panas seukuran 1 sendok sayur dan ratakan. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan kulit pancake menjadi lembaran-lembaran dadar.
- Membuat Isi Pancake : Satukan krim yang telah dikocok kental bersama buah durian segar dan gula pasir yang telah diblender sampai tercampur baik.
- Memadukan Kulit dan Isian Durian : Sediakan lembaran dadar di atas tangan kemudian letakkan 2 sendok makan bahan isian. Lalu bungkus hingga terbentuk risol kecil dengan cara melipat semua sisi sampai bertemu semua ujungnya. Dan agar tahan lama, kue yang telah jadi dapat disimpan dalam lemari esdan baru dikeluarkan saat akan disajikan.
Baca juga cara membuat lainnya :
Post a Comment